チョコジャンキー用♪ソフトクッキー
Description
『サブウェイクッキーだっ!』といわれました☆チョコ好きの方、ソフトクッキー好きの方、中毒になっちゃう危険なクッキーです♪
材料
(24個分)
160g
30g
小さじ1
セミスィートチョコチップ
220g
2個
小さじ1
小さじ1
小さじ1
60g
140g
グラニュー糖
90g
☆セミスィートチョコチップ
80g
☆ホワイトチョコチップ
80g
作り方
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1
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〇の粉類を泡だて器で混ぜる。
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2
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レンジでチョコチップ(200g)を溶かしておく。
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3
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卵とバニラ、ヨーグルトを混ぜる。コーヒーパウダーもいれてよく混ぜる。
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4
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ボールにバターと砂糖を混ぜる。
②を入れさらによく混ぜる。
③も少しずつ加え都度混ぜる。
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5
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④に①を加え切るように混ぜる。☆を入れ混ぜる。
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6
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⑤にラップをして30分室温に置いておく。
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7
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オーブンを180度(350F)に予熱。
5㎝位に2本のスプーンで丸め平らにする。
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8
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8分~10分焼成。
(周りが焼けて中が柔らかい状態)
10分おいてからワイヤーラックに移動し冷ます。
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9
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2015年6月12日。
カテゴリ登録されました☆
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焼き過ぎに注意してください。柔らかくなくなってしまいます。。。
カナディアンにも喜んでもらえるよう結構甘いです!甘いのが苦手な方は溶かして生地にいれるチョコチップをビターにしてください。
カナディアンにも喜んでもらえるよう結構甘いです!甘いのが苦手な方は溶かして生地にいれるチョコチップをビターにしてください。
このレシピの生い立ち
カナダに来て一番楽しみだったのがチョコ濃度の高い甘いクッキーを食べる事!
数年ぶりに来ると以前食べたものがどこにも売ってない!
カナダレシピたくさん挑戦してチョコ濃度が高いけれども頭にキーンと来ない甘さに調整。
ぜひお試しを☆
数年ぶりに来ると以前食べたものがどこにも売ってない!
カナダレシピたくさん挑戦してチョコ濃度が高いけれども頭にキーンと来ない甘さに調整。
ぜひお試しを☆