バーニャカウダソース
チョロQ太郎
作り方
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1
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にんにくを叩いて潰し、牛乳で煮込んで臭いを飛ばす(牛乳は
捨てる)
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2
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ミキサーに、【1】のにんにく・アンチョビフィレ・クリームチーズを入れてピューレ状にする
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3
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【2】を鍋に移し、絶えずかき混ぜながら弱火で加熱する
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4
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煮詰まってきたオリーブオイルを加えて味を整える
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コツ・ポイント
つける野菜は軽く茹ででおいても良し
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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