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もやしはレンジで加熱するか、ゆがいてキッチンペーパーで水分をしっかり取る。
1に、かつお節とごまを入れ混ぜる。混ざったら、ゴマ油を回し入れ混ぜる。塩こしょうで味を調える。
お好みで、生姜醤油やぽん酢をたらしても美味しいです♪