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(12品)
レシピID :307474
長いもと鶏ひき肉のふわふわ焼き
長いもってこんなにおいしいんですね。長いもの風味がしっかり味わえる一品です。餃子のあんにもオススメ。
材料
長いも
300ｇ
鶏ひき肉
200ｇ
ニラ
1/2束
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
適量
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1
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ボールにひき肉を入れ、酒・しょうゆを加えてよくほぐしておく。長いもは皮をむき、ひき肉の入ったボールにすりおろす。ニラは2～3cmに切って加える。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れ、弱火でふたをしてじっくり焼く。ひき肉に火が通ったら、おたまなどでかきまぜてできあがり。
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3
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