節約レシピ❀厚揚げの生姜焼きの画像

Description

お肉に負けない美味しさです!
言い過ぎかな…^^お弁当やダイエットにもどうぞ♪
2017.10.20話題入りしました。

材料 (2~3人分)

2枚
適量
サラダオイルorごま油
適量
タレの材料
しょうが(チューブ)
5~6㎝位
酒or白ワイン
大さじ4
砂糖
小さじ3
みりん
小さじ3
醤油
小さじ3
盛り付け後に
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    油抜きをした厚揚げを8等分に切ります。

  3. 3

    写真

    片栗粉を全体にまぶします。

    (ポリ袋を使うと楽です。崩れない程度に優しくね)

  4. 4

    写真

    オイルをひいたフライパンで、中火で焼き色が付くまで両面を焼きます。
    (片面1分位)

  5. 5

    写真

    タレの材料を加えて、絡めながらタレが半分の量になったら出来上がり。

  6. 6

    写真

    盛り付けてタレをかけ、煎りゴマを指で軽く潰しながらちらしたら、出来上がり。

  7. 7

    丼にも良いです。
    ご飯の上に千切りキャベツ・厚揚げをのせタレをたっぷりかけて、刻み海苔をかけてどうそ。

コツ・ポイント

★濃い目の味付けなので、酒以外の材料は半分まで減らしても大丈夫です。

絹厚揚げよりも普通の厚揚げの方が美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

10分で出来るのにメチャ旨です。
4.5月はお財布も身体も、本気モードのダイエット!
安くて食べごたえのあるメニューが欲しくて^^

★2017.10.20話題入りしました。素敵なれぽをくださった皆様、作って下さった皆様、有難うございます。
レシピID : 3074773 公開日 : 15/03/24 更新日 : 17/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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◎みーちゃん◎
フライパンから途中の写真ですみません!!すごく美味しかったです!
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Nekozame
簡単で美味♪お安い厚揚げで立派な1品助かります(*'ー'*)♡

きゃ♡Nekozameさん有り難うです。メリークリスマス☆

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chi−ちゃん
ヘルシーな生姜焼きに感激☆おつまみの一品に夫爆食(笑)美味感謝♡

此方にも^^嬉しいれぽ大感謝です♡夫さんにも感謝~!!

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エコキッチン♪
子供たちがぱくぱく食べてくれました♪またリピします!

嬉しいれぽ大感謝です♡子供さんにも食べて貰えて嬉しい^^v