ルール健康フライパンで作る✿鮭のムニエル
★とまモンカフェ★
作り方
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1
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もやしを水洗いし、水切りする。ねぎを２ｃｍ幅に切る。
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2
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フライパンにごま油を入れ、もやし、ねぎを味塩コショウでササっと炒め、お皿に盛り付ける。
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3
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鮭の両面に塩を振り、１０分置き、水けをペーパータオルで取る。
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4
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鮭の表面に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。
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5
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フライパンにサラダ油を入れ、鮭の両面焼き色がつくまで焼く。
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6
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フライパンの油をペーパータオルで拭き、バターを鮭の上にのせて溶かし、お皿に盛りつける。
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7
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レモン、とまモンピューレを添えて完成♪
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8
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↑こちらで野菜を炒めました♪
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9
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↑こちらで鮭を焼きました♪
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10
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↑とまモンピューレだよ♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
２４ｃｍ深型 蓋付き ＩＨ・直火兼用
２６ｃｍ深型 蓋付き ＩＨ・直火兼用 赤
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
レモン汁＋バターで野菜を炒めても美味しいよ♪
ルール健康フライパン
２４ｃｍ深型 蓋付き ＩＨ・直火兼用
２６ｃｍ深型 蓋付き ＩＨ・直火兼用 赤
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
レモン汁＋バターで野菜を炒めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
むずかしいところが一切なしで、美味しい鮭のムニエルが作れます♪
白いご飯×鮭×とまモンピューレで美味しい朝食はいかがですか？
白いご飯×鮭×とまモンピューレで美味しい朝食はいかがですか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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