クリスマス!漬けて焼くだけ手羽元チキン
Description
漬け込む時間は短く、オーブンに全てを託す超楽チン料理です。こんなに簡単なのに豪華に見えるとっておきの1品です!
材料
(手羽元10〜12本分)
10本
塩コショウ
少し多目が美味しい
A醤油、ケチャップ
各大さじ2
A酒、みりん、蜂蜜(or砂糖)
各大さじ1
Aにんにく、生姜
各1かけら→すりおろす
じゃがいも、サツマイモ、人参、玉ねぎなど
好きなだけ
ローズマリー
あれば。好きなだけ
作り方
-
-
1
-
肉裏面(皮のない部分)に切り込みを入れて開く(焼きやすくするため)
皮面にフォークでグサグサ刺し、塩コショウをふる。
-
-
-
2
-
野菜を好きなようにカットする
(玉ねぎを入れる場合はくっついている部分をはがす)
-
-
-
3
-
さつまいもやじゃがいもはサッとデンプンを流水で洗い流す
人参と共に(※必ず水分がついた状態で)
レンジ600w3分加熱
-
-
-
4
-
袋にAと1を入れ100回揉む(野菜にも味を染み込ませる場合は2.3の野菜も一緒に揉み込む)
30分〜1時間漬けておく
-
-
-
5
-
鉄板にアルミホイルをしき4のタレも全てを入れる。多めの塩コショウを振る。
お好みでローズマリーをのせる(香り付け)
-
-
-
6
-
予熱ありのオーブン230度 20〜25分間焼く
-
-
-
7
-
クリスマスバージョンも必見です♡
(ID:4210800)
-
-
-
8
-
Instagramでは かさましレシピを掲載中!
@cooking_yocchi フォローしてね!
-
-
-
9
-
インスタでは
このレシピ動画もあります!
-
コツ・ポイント
※薄味かもしれません。
しっかりとした味付けが好きな方は醤油を増やしてください。
※お好みで食べる際にブラックペッパーをかけても美味しいです。
しっかりとした味付けが好きな方は醤油を増やしてください。
※お好みで食べる際にブラックペッパーをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかく時短で美味しいものを作りたかった。