クリスマス!漬けて焼くだけ手羽元チキン

クリスマス!漬けて焼くだけ手羽元チキンの画像

Description

漬け込む時間は短く、オーブンに全てを託す超楽チン料理です。こんなに簡単なのに豪華に見えるとっておきの1品です!

材料 (手羽元10〜12本分)

10本
塩コショウ
少し多目が美味しい
A醤油、ケチャップ
各大さじ2
A酒、みりん、蜂蜜(or砂糖)
各大さじ1
Aにんにく、生姜
各1かけら→すりおろす
じゃがいも、サツマイモ、人参、玉ねぎなど
好きなだけ
ローズマリー
あれば。好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    肉裏面(皮のない部分)に切り込みを入れて開く(焼きやすくするため)
    皮面にフォークでグサグサ刺し、塩コショウをふる。

  2. 2

    野菜を好きなようにカットする

    (玉ねぎを入れる場合はくっついている部分をはがす)

  3. 3

    さつまいもやじゃがいもはサッとデンプンを流水で洗い流す
    人参と共に(※必ず水分がついた状態で)
    レンジ600w3分加熱

  4. 4

    写真

    袋にAと1を入れ100回揉む(野菜にも味を染み込ませる場合は2.3の野菜も一緒に揉み込む)
    30分〜1時間漬けておく

  5. 5

    写真

    鉄板にアルミホイルをしき4のタレも全てを入れる。多めの塩コショウを振る。
    お好みでローズマリーをのせる(香り付け)

  6. 6

    写真

    予熱ありのオーブン230度 20〜25分間焼く

  7. 7

    写真

    クリスマスバージョンも必見です♡
    (ID:4210800

  8. 8

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  9. 9

    写真

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コツ・ポイント

※薄味かもしれません。
しっかりとした味付けが好きな方は醤油を増やしてください。

※お好みで食べる際にブラックペッパーをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

とにかく時短で美味しいものを作りたかった。
レシピID : 3075291 公開日 : 15/03/18 更新日 : 22/12/14

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (63人)
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motomi♪
オーブン料理好きです✨楽出来るのに美味しくて大満足でした❣️
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れおキッチン
時間がなくてもしっかり美味しい!お肉だけでなく、お野菜もおいしくいただきました。
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☆sachi23☆
簡単&美味で◎ 今度はお野菜もっと沢山入れて作ります!
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RUM✩
手羽元の新しい食べ方〜♪ ローズマリーも消費できて嬉しいです(^^) おいしいレシピありがとうございました♡