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アールグレイ香る♪レモンちぎりパン

アールグレイ香る♪レモンちぎりパンの画像

Description

レモンカードを巻き込んでアールグレイも香ります　蜂蜜レモンもトッピング　甘酸っぱいレモンパン＊＾＾＊

材料 （ストウブラウンド（１８ｃオーブン対応容器））

レモンカードレシピID : 2516542
大２
熱湯
８０ｇ
紅茶葉（アールグレイ）
ティースプーン１杯
強力粉
１１０ｇ
薄力粉
１５ｇ
砂糖
１０ｇ
無塩マーガリン(バター)
５ｇ
塩
ふたつまみ
ドライイースト
３ｇ
蜂蜜漬けレモン（あれば）
２～３枚

作り方

  1. 1

    アールグレイを淹れて冷ましておく

  2. 2

    １と粉類をＨＢに入れて１次発酵までお任せ　

  3. 3

    ２をベンチタイム後に長方形（１０×２５くらい）に伸ばして、レモンカードを塗り巻く

  4. 4

    写真

    ３を厚さ２～３ｃｍに輪切りし、オーブンシートを敷いた、ストウブ鍋に詰める

  5. 5

    写真

    一回り大きくなるまで２次発酵させ、蜂蜜漬けレモンを上に乗せ、オーブンを１８０度に予熱

  6. 6

    写真

    お好みで牛乳などを表面に塗って、ストウブ鍋の蓋をして２０分　蓋を取って１０分焼く

コツ・ポイント

１の茶葉を入れてもＯＫ（これは、レモンカードを目立たせたくて入れてません）
５は冬場はストウブ鍋の蓋をしてコタツで発酵が便利

このレシピの生い立ち

この時期お友達にいただく庭のレモンで作る”ヘルシー！おいしい！！レモンカード” レシピID : 2516542　それを使ってパンが焼きたくて！
レシピID : 3075592 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年12月17日
写真
パンダ達の母です。
焼きすぎてごめんなさい。レシピ参考にしました♪美味しいです☆
2018年3月19日
写真
ぴょっきち
フワッともっちり美味し〜♡ティータイムに美味しくいただきました♡

わお！ありがとうございますp(^_^)q

2016年2月14日
初れぽ
写真
feleza
茶葉入り^ ^普通のオーブンですがフワフワおいしくできました♪

茶葉いりで風味UPアイシングも綺麗でお上手ですね(*^^*)

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ぴのっちです
アールグレイ香る♪レモンちぎりパン
by ぴのっちです