ニラかまたま♪
作り方
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1
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ニラは少し水洗いし、輪ゴムが付いたまま、茹でます。
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2
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ザルに上げ、あら熱がとれたらよ~く絞る。
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3
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ねじりながら器に盛り、真ん中をくぼませて、卵黄を置く。
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4
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醤油、めんつゆを回しかけ、お好みで、からしを添えて、まぜまぜして、いただいて下さい♪
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コツ・ポイント
ニラは茹ですぎず、ニラのシャキシャキ感を味わってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
釜玉が好きで♪
後は手っ取り早くおつまみに(笑)
後は手っ取り早くおつまみに(笑)