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この味、この味♪な温野菜

レシピID :307618
メイン画像
冬になると食べたくなるこの味（笑）です。
☆ひこっと☆ ☆ひこっと☆

材料

じゃがいも 大１個くらい
ブロッコリー　 1/2株くらい
カリフラワー 1/2株くらい
人参 １本くらい
●水 ４００ｃｃ
●コンソメ ２コ
●しょうゆ 小さじ１/3くらい
バター １５ｇくらい（お好みで）

1

ジャガイモは一口より少し大きく切る。ブロッコリー、カリフラワーを小房に切る。人参は１センチくらいの輪切りにしておく。

2

鍋に●を入れ火にかける。

3

ジャガイモは素揚げに、他の野菜は８割くらいの硬さにさっとゆでる。（１分弱くらい？）

4

ジャガイモ以外を２に入れ、好きな硬さになるまで煮る。
煮汁が少ないので鍋返ししながら煮る。

5

煮えたら、バター、素揚げしたジャガイモを入れ、からめたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷凍のミックス野菜を使うと手軽にできます。
この分量だとちょっと本物より薄いかなぁ？バターもう少し入れてもおいしいかも♪
じゃがいもは絡めすぎるとグズグズになります＾＾；野菜盛りつけてから添えるだけでもいいかもです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/12/13

写真

野菜ミックスで作りました　付け合せにピッタリでした♪

umizarusuki

初つくれぽです！！感激です！！ありがとうございました＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/12/05

温野菜がおいしいあの店の味を自分なりに試行錯誤してみました。

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