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リンゴを4等分にし、ヘタ&種を取り除き、千切りにします。
ダイコンの皮をむき、皮と中身をそれぞれ千切りにします。
しょうが(皮付き)・ネギを千切りにし、全ての材料をボールにいれ、混ぜ合わせます。
5~10分置いてなじませたら、完成です。