みんな大好き簡単ニラ玉
ﾘｮｳ子
作り方
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1
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ニラをザクザク3cmくらいの幅で切る。
卵はよくとぐ。
◎もまぜとく。
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2
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フライパンをよく熱しごま油を入れて香りを出したら、ニラを入れてササっと炒める。
※ごま油が全体に絡む感じ
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3
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合わせておいた◎を入れて煮立たせる。
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4
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といた卵を全体に入れて強火にして蓋をする。
グツグツいったら火を止める。
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5
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少し蒸らしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
パパパっと手早く！
このレシピの生い立ち
田舎料理で、おばあちゃんに作ってもらっていた味を再現しました！凄く甘口ですがおばあちゃんから母→私と受け継いできた味です！
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ﾘｮｳ子
