混ぜて炊くだけ。簡単炊き込みご飯
作り方
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1
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●をすべて短冊切りし、しめじはヘタを切り、裂いておく。
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2
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3合分の研いだお米をセットし、いつもと同じ量の水を入れ、●としめじを入れる。
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3
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2の釜に★の調味料をすべて入れ、一度かきまぜる。
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4
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炊飯器にセットし、炊き込みメニューで炊いて出来上がり!
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コツ・ポイント
お揚げさんを入れるとおいしく仕上がりますよ。お揚げさんを切らしているときはサラダ油でも代用できます!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。母の炊き込み御飯は御坊や鶏肉など、ほかにもたくさん具材が入っていました。時間の無いときはいつもこの具材で作ります!