★かじきまぐろのマヨネーズ焼き★
レシピID:307765
かじきの他にも、鱈、もうかさめ等の白身魚でも美味しいと思います。
材料 （ ２人分 ）
| かじきまぐろ | ２切れ |
| バター | 少々 |
| （あれば）白ワイン | 大さじ１ |
| ●パセリのみじん切り | |
| 大さじ1/2～１ | |
| ●マヨネーズ | 大さじ3 |
| ●粒マスタード | 小さじ１ |
| ●粉チーズ | 小さじ１ |
| （お好みで）タバスコ | |
| 少々 | |
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1
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パセリをみじん切りにする。●をよく混ぜ合わせる。
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2
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かじきに塩・こしょうをし、フライパンでバターを溶かし両面を軽く焼く。白ワインを振り、フタをして蒸し焼きにし火を通す。
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3
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アルミホイルの上にかじきを並べ、●を塗り乗せる。オーブントースターに入れ、４～５分焼く。
お好みでタバスコをかけてお召上がり下さい。
コツ・ポイント
白ワインのくだりは、なくても大丈夫です。（あれば美味しいけど）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
うわぁ^^はるか彼方の土地で作って頂いたんですね有難うデス！
こんがり焦げ目が美味しそう！^^つくれぽどうも有り難う☆
美味しそうな色～！お口に合って良かったです^^ありがとうです
写真は充分に美味しそうですよ^^ありがとうですm(_ _)m
お返事遅くなってスミマセン！ 綺麗な盛付けで美味しそう＾＾
鮭ですかぁ～！今度やってみよう(^^)有難う御座いました☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/12
何かの本に載っていたのだと思います・・・（忘）
簡単リンク
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takerumamaと申します。
水菜のベーコン炒め
つくれぽ ありがとうございました（＾＾）
とっても美味しそうに作って頂けて嬉しいです。
まだ日記無い様だったので、
こちらでお礼させて頂きました。
これから よろしくお願いします！！
こちらこそ美味しいレシピを教えて頂き
有難う御座いました。