★簡単★大根と人参のなます
レシピID:307767
大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。
材料
| 大根 | 1/4本 |
| 人参 | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ１/2 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 柚子の皮 | 少々 |
| 鷹の爪（小口切） | お好み |
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1
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大根と人参は千切りにして、塩揉みをする。5～10分で水があがってくるので、よく水気を切る。
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2
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酢と砂糖を混ぜ合わせて、１．に絡める。更に、千切りにした柚子の皮と鷹の爪を加える。味がなじんだら出来上がり！
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3
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コツ・ポイント
酢と砂糖を３対１の割合にしてみました。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/06
大根と人参が安かったので、作ってみました。
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