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レシピID :307767

★簡単★大根と人参のなます

★簡単★大根と人参のなます
大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。

材料

大根
1/4本
人参
1/2本
小さじ1/2
大さじ3
砂糖
大さじ1
柚子の皮
少々
鷹の爪(小口切)
お好み

1

大根と人参は千切りにして、塩揉みをする。5~10分で水があがってくるので、よく水気を切る。

2

酢と砂糖を混ぜ合わせて、1.に絡める。更に、千切りにした柚子の皮と鷹の爪を加える。味がなじんだら出来上がり!

3

コツ・ポイント

酢と砂糖を3対1の割合にしてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/31

写真

ゆずが良いアクセントに。ごちそうさまでした。

yokkorasyo

つくって頂けて嬉しいです。コメント有難うございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/06
大根と人参が安かったので、作ってみました。

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