速攻晩ご飯!豚こま肉で回鍋肉の画像

Description

これぞ時短革命!ごはんにピッタリ!キャベツと豚こま肉の回鍋肉!

材料

4〜5枚
下味(酒、醤油)
大さじ2分の1
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1強
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★豆板醤
小さじ2分の1〜
★砂糖
小さじ2分の1
ごま油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは洗って食べやすいひと口に切ります。豚こま肉はそのまま使っても良いし適当な大きさに切っても良し!

  2. 2

    ★の調味料を合わておきます。

  3. 3

    写真

    ボールに豚こま肉を入れ下味用の酒、醤油を入れよく混ぜ5分おきます。そのまま片栗粉を加え全体をよく揉み込みます。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにごま油を適量しき豚こま肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    キャベツを加え軽めに炒めます。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を加え炒め全体よく味が行き渡ったら仕上げにごま油をひとまわしたら出来上がり!
    豆板醤の量はお好みで!

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて完成です!

  8. 8

    2015.4.16人気検索TOP10入り!ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

大人用は豆板醤の量はお好みで足してピリ辛に!
ピーマンや、人参でアレンジしてもgood!

このレシピの生い立ち

とにかくお家にある材料で簡単に速攻調理を!子どもたちには豆板醤をおさえて作ってみました!
レシピID : 3077986 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
写真
@ままちゃん
おいしい!簡単‼リピ決定

仕上がり完璧です!とっても美味しそうですね♪♪レポ感謝します

写真
uketoru
美味しい!数あるレシピの中、一番ピッタリでした。

ボリューム満点☆とっても美味しそうですね!レポ感謝します☆

写真
クックYOU77L☆
本当に速攻でした春キャベツを使いました。美味しかったです。

春キャベツgoodとっても美味しそうですね☆レポ感謝します☆