節約!もちもち♪にんじんたっぷりチヂミ

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Description

まるごと1本細切りにして、にんじんたっぷりのチヂミ♪ 片栗粉を入れてもちもち!食材費もお安く済みます^^

材料 (4人分・2枚以上~)

1本(約200g強)
100g
1個
150ml
120g
30g
◎ウェイパー(中華だし)
小さじ1
◎塩
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◎◎◎を合わせておく。

  2. 2

    にんじんを細切りにする。(私はスライサーを使いました。) 豚肉を小さく切る。ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ①のボウルに②を入れ、さいばしで混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、③を薄く伸ばして広げ、弱中火中火で1~2分焼く。 裏返して同様に焼く。

  5. 5

    最後に強火にし、ごま油を鍋肌から少々入れる。火を止めて器へ。

  6. 6

    同じようにあと数枚焼く。 (※フライパンの大きさにもよりますが、2枚以上できます)

  7. 7

    たれは ポン酢 。
    または、しょうゆ+酢+砂糖+コチュジャン少々 ←おすすめ!
    ラー油を垂らしても美味しいです^^

コツ・ポイント

にんじんはできるだけ細く切ってください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫ににんじんが10本もあったので
レシピID : 3079088 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
ゆなほむcrea
どアップ過ぎてごめんなさい。これ大人気でアッというまに間食なので、 慌てて写真撮ったらこんな事になっちゃいました。また作ります!
写真
ゆなほむcrea
美味しいです‼ 買い物行けず冷蔵庫も空っぽの日でも助かりました

ありがとうございます!レシピお役に立って嬉しいです♪♪

写真
ちゃっきー♡
ピーマンと玉ねぎ、ベーコンを入れて!野菜がたくさん取れて美味!

栄養バッチリですね!ありがとうございます(๑>◡<๑)

写真
むーにんママ
もちもちで美味しい〜(^▽^)

ありがとうございます!またよかったら作って下さいね(*^^)