«たくまさ のレシピ (9品)
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レシピID :307933

居酒屋さんのたまご焼き☆

居酒屋さんのたまご焼き☆
居酒屋で教えてもらったレシピをアレンジしました！ふわふわでおつまみにいいですよ♪マヨネーズといっしょがオススメです。
たくまさ たくまさ

材料 （ ２人前「 ）

たまご
３個
顆粒だし
大１／２
水
大２
みりん
大１
塩
ひとつまみ
長ネギ（みじん切り）
お好みで

1

ボールにたまごを割り入れ、調味料を加えて混ぜる。

2

フライパンを熱して油をひき、卵液を流し入れ表面が乾く前に巻き込んでいく。

3

コツ・ポイント

生地がゆるくフワフワなので巻きにくいかもしれないですが、なるべく半熟の状態で巻いていくとできあがりがﾄﾛｯとろになります♪マヨネーズをそえて食べるのがオススメです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15件 (15人)

10/07/25

写真

大好きなネギをたっぷり入れました！美味しかったです！

サーフブレイド

ネギたくさんでおいしそうですね♪

09/10/29

写真

甘すぎず私好みの味❤今度は火加減気をつけてきれいに焼きます!

chikappe

作ってくれてありがとう＾＾ぜひまた作ってくださいね♪

09/09/08

写真

お弁当の定番です♪簡単で優しい味✾大好きです❤

ムーミン7

定番なんてうれしいです♪ありがとう＾＾

09/07/07

写真

本当に居酒屋さんで出て来る味☆美味しかったです！

りんか☆

ありがとう♪我が家でも定番の居酒屋メニューです。

09/07/04

写真

美味しくできて大満足です！次はネギ以外のものも入れて挑戦します☆

かりめろドットコム

作ってくれてありがとう♪じゃこ＆大葉なんかオススメです！

09/07/03

写真

10人目!?お出汁が効いていていいお味でした♪

藍ｍａｍａ

ほんとだ！１０人目です＾＾作ってくれてありがとう♪

09/02/20

写真

久しぶりに卵焼きに挑戦。ふんわりジューシーに焼き上がりました。

うかうか

すごくふわふわでおいしそうですね！１つつまみたーい♪

09/02/08

写真

ふわふわで美味しかったです♪マヨネーズ合いますね(*´ω｀*)

かなんら

そうなんです！マヨをつけるとおいしさＵＰですよね＾＾

09/01/31

写真

簡単で絶品!!２回目です♪毎回彼氏と取り合ってます＾＾ﾜﾗ。

ｶﾅﾃﾞ

家も主人が大好きで取り合いです＾＾また作ってくださいね♪

09/01/20

写真

うまく巻けませんでしたがとても美味！ポン酢でさっぱり戴きました☆

saki1010

ポン酢も合うんですね♪今度やってみまーす＾＾

08/11/15

写真

ふわふわおいしいです♪マヨネーズ忘れてた(^^;)次はマヨで！

けぃじゅ

偶然！私も昨日作りました＾＾ふわふわでおいしいですよね♪

08/02/15

写真

もう何回も作っているレシピです。美味しい卵焼きですね。

poohchan83

何度も作ってくださってるなんて！うれしいですぅ～♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/06
昔、よく行っていた居酒屋さんのたまご焼きが大好きで大将に作り方をこっそり教えてもらいました。が、ずいぶん前すぎて分量を忘れてしまったため思い出しながら自分でアレンジしてできたレシピです！

簡単リンク

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