居酒屋さんのたまご焼き☆
レシピID:307933
居酒屋で教えてもらったレシピをアレンジしました！ふわふわでおつまみにいいですよ♪マヨネーズといっしょがオススメです。
材料 （ ２人前「 ）
| たまご | ３個 |
| 顆粒だし | 大１／２ |
| 水 | 大２ |
| みりん | 大１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 長ネギ（みじん切り） | |
| お好みで | |
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1
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ボールにたまごを割り入れ、調味料を加えて混ぜる。
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2
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フライパンを熱して油をひき、卵液を流し入れ表面が乾く前に巻き込んでいく。
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3
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コツ・ポイント
生地がゆるくフワフワなので巻きにくいかもしれないですが、なるべく半熟の状態で巻いていくとできあがりがﾄﾛｯとろになります♪マヨネーズをそえて食べるのがオススメです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
作ってくれてありがとう＾＾ぜひまた作ってくださいね♪
定番なんてうれしいです♪ありがとう＾＾
ありがとう♪我が家でも定番の居酒屋メニューです。
作ってくれてありがとう♪じゃこ＆大葉なんかオススメです！
ほんとだ！１０人目です＾＾作ってくれてありがとう♪
すごくふわふわでおいしそうですね！１つつまみたーい♪
そうなんです！マヨをつけるとおいしさＵＰですよね＾＾
家も主人が大好きで取り合いです＾＾また作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/06
昔、よく行っていた居酒屋さんのたまご焼きが大好きで大将に作り方をこっそり教えてもらいました。が、ずいぶん前すぎて分量を忘れてしまったため思い出しながら自分でアレンジしてできたレシピです！
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