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レシピID :307999

イカと卵のガーリック温サラダ

イカと卵のガーリック温サラダ
スライスアーモンドなどのナッツ類がアクセント!ガーリックスライスも美味しいです♪

材料 ( 5人分 )

ゆで卵
5個
イカ
1杯
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ1.5
バター
大さじ2
スライスアーモンド
カップ1/2
レタス
1/2個
レモン汁
大さじ1~2
クレイジーソルト
適宜

1

イカはさばいて、一口大に切る。ニンニクはスライスする。スライスアーモンドはアルミに包んでオーブントースターで色目をつける。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、色づくまで炒めて取り出しておく。バターを足して、1のイカを炒める。

3

レタスは洗って水にさらし、一口大に手でちぎってお皿に盛る。ゆで卵は一口大に切り、2のイカとニンニクと1のスライスアーモンドとを乗せる。

4

2のバターとレモン汁とクレイジーソルトをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

ドレッシングは『バターとレモン汁とクレイジーソルト』で!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/13
イカをスーパーで見つけて、陸人が食べたい!と言ったから♪

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