イカと卵のガーリック温サラダ
レシピID:307999
スライスアーモンドなどのナッツ類がアクセント！ガーリックスライスも美味しいです♪
材料 （ ５人分 ）
| ゆで卵 | ５個 |
| イカ | １杯 |
| にんにく | ２かけ |
| オリーブオイル | 大さじ１．５ |
| バター | 大さじ２ |
| スライスアーモンド | カップ１／２ |
| レタス | １／２個 |
| レモン汁 | 大さじ１～２ |
| クレイジーソルト | 適宜 |
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1
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イカはさばいて、一口大に切る。ニンニクはスライスする。スライスアーモンドはアルミに包んでオーブントースターで色目をつける。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、色づくまで炒めて取り出しておく。バターを足して、１のイカを炒める。
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3
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レタスは洗って水にさらし、一口大に手でちぎってお皿に盛る。ゆで卵は一口大に切り、２のイカとニンニクと１のスライスアーモンドとを乗せる。
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4
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２のバターとレモン汁とクレイジーソルトをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
ドレッシングは『バターとレモン汁とクレイジーソルト』で！
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/13
イカをスーパーで見つけて、陸人が食べたい！と言ったから♪
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