
| ゆで卵 | 5個 |
| イカ | 1杯 |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
| バター | 大さじ2 |
| スライスアーモンド | カップ1/2 |
| レタス | 1/2個 |
| レモン汁 | 大さじ1~2 |
| クレイジーソルト | 適宜 |
イカはさばいて、一口大に切る。ニンニクはスライスする。スライスアーモンドはアルミに包んでオーブントースターで色目をつける。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、色づくまで炒めて取り出しておく。バターを足して、1のイカを炒める。
レタスは洗って水にさらし、一口大に手でちぎってお皿に盛る。ゆで卵は一口大に切り、2のイカとニンニクと1のスライスアーモンドとを乗せる。
2のバターとレモン汁とクレイジーソルトをかけて、出来上がり!
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