ココナッツオイルdeパスタフリット
Description
ココナッツオイルで罪悪感なくカリカリポリポリ♪おつまみにパーティーに♡作り方をよく聞かれます 人気検索フリット 1位♡
材料
乾燥麺 パスタ
好きなだけ
ココナッツオイル
大3
塩
適量
作り方
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1
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フライパン(21cm使用)にココナッツオイルを入れ溶かす。フライパンの大きさに応じてオイルの量は調整してください。
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2
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パスタを半分に折りフライパンへ。少量ずつ揚げていく。
多すぎると揚げムラが出るため少量ずつがよい。
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3
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全体的にきつね色になったらキッチンペーパーにパスタを移し 熱いうちに塩をふりかける。
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4
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キッチンペーパーの両端を持ち交互に上げ下げしてパスタを転がしながら全体的に塩をまぶす。
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5
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
パスタは少量ずつ揚げましょう。フライパンから出したらすぐ塩を振りかけましょう。時間が経つと味が馴染みづらいです。
このレシピの生い立ち
友達と行ったスペインバルで出され止まらなかったパスタフリット。揚げ油をココナッツオイルでやってみようと試してみたら香りもなく塩味の美味しいパスタフリットが出来ました^ ^