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ハンバーガー用パン

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Description

マックのテリヤキバーガーを自分でつくるためにパンも焼きました

材料

強力粉
370g
塩
8g
砂糖
10g
サフ
4g
卵
1個
冷たい牛乳➕熱湯
80g➕200cc
グレープシードオイル
10g

作り方

  1. 1

    強力粉から順次投入しまとめながら最後にオイルを入れるとまとまりやすい

  2. 2

    一次発酵のあとまるめて2時発酵

  3. 3

    そのまま180℃で10分少々焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あのおいしいテリヤキバーガーを自宅でつくりたくてパンから焼いてみました
レシピID : 3080147 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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ハンバーガー用パン
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