しろしろクッキー
レシピID:308109
簡単なのに、食べてもらう人には必ず絶賛してもらえる”おいしい”クッキーです
材料 （ 40個分 ）
| 小麦粉 | 130グラム |
| くるみ | 40グラム |
| 粉糖 | 適量 |
| アーモンドパウダー | 30～50グラム |
| ケーキ用マーガリン | 100グラム |
| グラニュー糖 | 40グラム |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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ボールにマーガリンを入れてまぜ、クリーム状になったら、グラニュー糖と塩を加えてさらにまぜる
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2
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小麦粉とアーモンドパウダーをふるいながら加える
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3
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細かくきざんだくるみも加えて、さっくりまぜる（くるみはビニール袋にいれてつぶしてもいいです）
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4
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ひとかたまりにしてラップでくるみ、冷蔵庫で1時間ほどねかせます
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5
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好みの大きさの丸にまるめて、170度のオーブンで15～20分（ほんのり色が変わる位）
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6
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完全にさめたら、粉糖と一緒にビニール袋に入れて、シャカシャカして、できあがり
コツ・ポイント
完全に冷めてから粉糖をつけないと、白白クッキーになりません（とけてべとべとになっちゃいます）
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/07
近所の超人気のクッキー屋さんにこれに似たクッキーが売ってて、大ファンなのですが、いつもお店は満員御礼、そのうえお値段も結構なものなのです。なら作っちゃえと出来上がったのがこれ。本で見たレシピをアレンジして私のお気に入り風にしあげました♪
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