春キャベツたっぷり♪春雨サラダの画像

Description

シャキッと春キャベツがたっぷり入った、酸味のあるさっぱり春雨サラダです♬レシピID:3069956のキャベツバージョン☆

材料 (2~3人前)

30g
2~3cm
2本
 
大さじ4
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨と、切ったにんじんを一緒に茹でる

  2. 2

    キャベツ(芯も)は5cm以上にザクザク切って、耐熱皿にいれてラップをふんわりかぶせて600w2分加熱。

  3. 3

    キャベツは冷ますか、冷水で冷やし絞り水気をとる。春雨・にんじんもザルにあけ冷水で冷やしボールに移す(水気しっかり切って)

  4. 4

    写真

    調味料全てと合わせて30分くらい味をなじませるとより美味しさup。

コツ・ポイント

キャベツは火を通しすぎないこと。半生が美味しさup。さっぱり食べたいので、ちくわにしました。もちろんハムとかでも◎レシピID:3069956のキャベツバージョンで、キャベツたっぷりな分、酢・醤油が少しだけ足してあります

このレシピの生い立ち

春キャベツを買ったのでメニューを。
レシピID : 3081552 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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ハルの母
酢と醤油でサッパリで美味しく頂きました。 後1品に又作ります。

お返事遅くなりごめんなさい!すっぱめサラダ❤️夏バテにも!

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kanjuna
さっぱりしていておいしかったです☆また作りまーす!

我が家のすっぱサラダです✨夏バテにはお酢❤これからの時期◎✨

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あいぼんw
すっぱうまい!

私がお酢好き&疲れすぎで酢を欲する(笑)わけで、この味です✨

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しまりすありす
簡単に出来て美味しかったです。ごま油の風味がいいですね

もう3月も終わり…大変遅くなりました(--;)本当ありがとう