春キャベツたっぷり♪春雨サラダ
Description
シャキッと春キャベツがたっぷり入った、酸味のあるさっぱり春雨サラダです♬レシピID:3069956のキャベツバージョン☆
作り方
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1
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春雨と、切ったにんじんを一緒に茹でる
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2
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キャベツ(芯も)は5cm以上にザクザク切って、耐熱皿にいれてラップをふんわりかぶせて600w2分加熱。
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3
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キャベツは冷ますか、冷水で冷やし絞り水気をとる。春雨・にんじんもザルにあけ冷水で冷やしボールに移す(水気しっかり切って)
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4
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調味料全てと合わせて30分くらい味をなじませるとより美味しさup。
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コツ・ポイント
キャベツは火を通しすぎないこと。半生が美味しさup。さっぱり食べたいので、ちくわにしました。もちろんハムとかでも◎レシピID:3069956のキャベツバージョンで、キャベツたっぷりな分、酢・醤油が少しだけ足してあります
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったのでメニューを。