柿羊羹
レシピID:308194
よーく熟した柿を寒天で固めました。柿の風味がわかる、あっさりした羊羹です。
材料 （ ２人分 ）
| 柿 | １個 |
| 粉寒天 | ２ｇ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 水 | １５０～２００ｃｃ |
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1
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柿は皮をむき、種をとり、ミキサーにかける。
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2
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水に砂糖と寒天をとかし、火にかけて少し煮詰める。
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3
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柿と寒天を混ぜ、水でぬらした型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
よーく熟した柿を使うこと。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/07
友達から教えてもらった、さつま芋羊羹のレシピを柿でアレンジしてみました。
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