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レシピID :308212

めちゃ簡単♪おとうふのケーキ(覚書)

おとうふとホットケーキミックスで作る生地です。シート状に焼いてロールケーキ風にしてみました。アレンジ自在です♪たまごのかわりにマヨネーズを使用。

材料 ( 天板30×30 1枚分 )

ホットケーキミックス
200g
とうふ
300g 水きりナシ
メープルシロップ
大さじ1強
マヨネーズ
約大さじ1
■グリーンティーのもと
大さじ2くらい
砂糖
50g
◇今回の中身◇
栗こしあん
200g
いちご
適量

1

とうふ
なめらかになるまでよく混ぜます。

2

その他の材料を全部入れてよく混ぜ合わせます。
(このときは少々固めでもオッケーです)
■は、ココアなどでもいいです^^

3

余熱 180度

天板にシートを敷き、へらに水をつけながら生地をならして敷きます。

4

180度で10分、天板を反転させて10分くらい焼いてできあがり♪ (ご家庭のオーブンに合わせて焼いてみてくださいね^^)
焼き時間はもう少し短くてもいいみたいです^_^;

コツ・ポイント

まだまだ試行錯誤しています(^^ゞマヨネーズは卵があればそれで充分です。

温かいうちにロール状にラップなどで形成しておくとロールしやすいです^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/07
天板のあるオーブンに買い換えてロールケーキに凝っているので。色々作ってます(*^_^*)

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