めちゃ簡単♪おとうふのケーキ（覚書）
レシピID:308212
おとうふとホットケーキミックスで作る生地です。シート状に焼いてロールケーキ風にしてみました。アレンジ自在です♪たまごのかわりにマヨネーズを使用。
材料 （ 天板30×30 1枚分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| とうふ | |
| 300g 水きりナシ | |
| メープルシロップ | 大さじ1強 |
| マヨネーズ | 約大さじ1 |
| ■グリーンティーのもと | |
| 大さじ2くらい | |
| 砂糖 | 50g |
| ■ ◇今回の中身◇ | |
| 栗こしあん | 200g |
| いちご | 適量 |
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1
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とうふ
なめらかになるまでよく混ぜます。
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2
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その他の材料を全部入れてよく混ぜ合わせます。
（このときは少々固めでもオッケーです）
■は、ココアなどでもいいです＾＾
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3
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余熱 180度
天板にシートを敷き、へらに水をつけながら生地をならして敷きます。
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4
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180度で10分、天板を反転させて10分くらい焼いてできあがり♪ （ご家庭のオーブンに合わせて焼いてみてくださいね＾＾）
焼き時間はもう少し短くてもいいみたいです^_^;
コツ・ポイント
まだまだ試行錯誤しています(^^ゞマヨネーズは卵があればそれで充分です。
温かいうちにロール状にラップなどで形成しておくとロールしやすいです＾＾
温かいうちにロール状にラップなどで形成しておくとロールしやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/07
天板のあるオーブンに買い換えてロールケーキに凝っているので。色々作ってます（*^_^*）
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