紅茶の淹れ方
Ｆｒｅｄ
作り方
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1
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マグカップにそれぞれティーバッグをいれる。好みで砂糖、ミルクを入れる。
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2
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沸かしたての熱湯を注ぐ。
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3
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スプーンでティーバッグを二、三度泳がせるようにゆらす。
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4
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スプーンでティーバッグをカップの縁に押し付け、ぎゅーっと搾る。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
必ず沸かしたての熱湯で淹れてください。ミルクはfull fat、semi、skimmed、soyaなどをお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
もちろんルースティーや、ティーバッグをティーポットで淹れるご家庭もありますが(我が家も人数が多い時はポットを使います)、このやり方が一般的と思われます。
Ｆｒｅｄ
