詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当に！生姜焼きのじゃが芋焼き

お弁当に！生姜焼きのじゃが芋焼きの画像

Description

前日のおかずリメークです。香ばしく焼けた海苔の薫りと、ごまのプチプチとした食感がポイントです☆

材料 （お弁当1～2人前）

豚肉の生姜焼き
50gくらい
じゃが芋
1個（中）
醤油
小さじ２くらい
白ごま
小さじ1くらい
片栗粉
大さじ1くらい
海苔
1/2枚くらい
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮をむき1㌢角くらいに切る。水で洗い（さらさなくてもよい）鍋に入れ水から茹でる。（柔らかくなるまで約5分）

  2. 2

    生姜焼きは細かく刻み（キッチン鋏を使用すると便利です）ボールに入れ、醤油、ごまを混ぜておく

  3. 3

    ２のボールに、茹で汁を切りマッシャーかフォークで潰したじゃが芋を入れ混ぜる。片栗粉はまとまり具合により加減しながら入れる

  4. 4

    3を一口大の小判型にして帯状に切った海苔を巻く。ごま油をひいたフライパンで両面こんがりと焼く

コツ・ポイント

じゃが芋は小さ目に切ると早く茹で上がるので時短になります。生姜焼きは各家庭の味があると思うので味つけ、分量は目安にして下さい。
片栗粉も、最終的にまとまればいいので、こちらも目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

前日の生姜焼きを、全く別のおかずにに見えるようにと考えてみました。コロッケ、卵焼きに入れるなども作りますが、これが簡単で作りやすかったです。ぜひ、作ってみて下さい。
レシピID : 3082597 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
michikusa3
お弁当に！生姜焼きのじゃが芋焼き
by michikusa3