一人ご飯★残り物チャーハン
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作り方
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①に塩こしょうをしてしんなりしてきたら一旦火を止め、ご飯と卵を割りいれ、フライパンの中でご飯と卵を混ぜてよく絡ませる。
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再び火を点けて長ネギ、ほうれん草、ご飯、卵をよく炒め、醤油を回し入れ塩で味を整えたら出来上がり！
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＊醤油は焦げやすいので最後のほうで！醤油を入れることで味が決まります。
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＊ほうれん草を高菜に変えてごま油で炒めても美味しいですよ♪また、高菜はマヨネーズ&白いりごまと混ぜて入れるのがオススメ☆
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＊一人ご飯シリーズ★鶏ハムとカリカリ梅のお茶漬けはこちら♪
→レシピID:3099037
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＊一人ご飯シリーズ★塩鶏のオムライスはこちら♪
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＊一人ご飯シリーズ★肉まんの具でオムライスはこちら♪
→レシピID:3103023
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＊一人ご飯シリーズ★納豆ツナチャーハンはこちら♪
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コツ・ポイント
ご飯に生卵を絡めておくことで簡単にパラパラに出来ます。フライパンの中で混ぜるのは洗い物を減らすためです。自分しか食べないので適当にやってます(笑)
このレシピの生い立ち
主婦で一人お昼が多いので、余り物で簡単に出来るメニューを常に考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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