大浦太ごぼうとじゃこの炊き込みごはん
Description
香りのよい大浦太ごぼうにじゃこを組み合わせた素朴な炊き込みごはんです。小さな土鍋で作りました。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ごぼうは普通のごぼうでもOKです。また、炊飯器を使ってももちろん作れます。
ごぼうは少し多いかな、ぐらいが適量です。たっぷり入れてください。
ごぼうは少し多いかな、ぐらいが適量です。たっぷり入れてください。
このレシピの生い立ち
大浦太ごぼうの生産者さんから教えてもらったレシピです。すごく素朴で心温まる炊き込み御飯ができました。