お彼岸団子で五平餅の画像

Description

最近は甘いお彼岸団子もありますが、昔ながらの米粉団子を、五平もちに変身させました。

材料 (3~4人分)

お彼岸団子(甘くないもの)
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献立いろいろみそ
大さじ3
20㌘
練りごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    製菓用生クルミを、フードプロセッサーで細かくします。

  2. 2

    写真

    献立いろいろ味噌に練りごまとクルミを混ぜて、五平餅のタレを作ります。

  3. 3

    オープブントースターで2分くらい団子を焼いてからタレをぬって、軽く焦げ目がつくくらい焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

赤味噌大さじ2に砂糖大さじ1・みりん大さじ1でクルミと練りごま加えてもできます。
割りばしに団子を3つさして、持つところをアルミはくでくるんで焼いても!

このレシピの生い立ち

いつも、砂糖たまりで食べますが、五平餅風にアレンジ。
レシピID : 3083305 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

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