
| ■ ☆グリーン☆ | |
| 鶏ささみ | 50g |
| クリームチーズ | 30g |
| 大葉 | 4~5枚 |
| フレンチドレッシング | |
| 大さじ1.5 | |
| ■ ☆レッド☆ | |
| 鶏ささみ | 50g |
| クリームチーズ | 30g |
| チリパウダー | 小さじ0.5 |
| フレンチドレッシング | |
| 小さじ2 | |
| ☆酒、塩 | 少々 |
ささみは酒と塩を少々ふり、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱します。このとき途中で一度上下を返しましょう。中まで火が通ったら細かくほぐしておきます。
小さな器を2つ用意し、一方に大葉を細かく刻んだものを、もう一方にチリパウダーを入れ、それぞれ分量のフレンチドレッシングを加えてよく混ぜておきます。
クリームチーズをなめらかに練り、①のささみと②のソースを加えて均一になるまでよくかき混ぜて出来上がりです。クラッカーやバゲットにのせていただきます☆
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