スピルリナ&バジル ペンネの画像

Description

あっという間にできる思いっきり緑の1品です!

材料 (1人分)

80g
バジルソース
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ1/2
わさび(チューブ)
1cm
大さじ1
DICスピルリナパウダー
小さじ1
バジル
数枚

作り方

  1. 1

    お湯をわかし、分量外の塩を入れてペンネを茹でる。

  2. 2

    別鍋でブロッコリーも茹でる。

  3. 3

    ボールに残りの材料全て入れてよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に茹でたペンネを入れ、その上にブロッコリーとバジルの葉を飾る。

  5. 5

    4の上から3をスプーンでササッと左右に振りながらかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ソースをかけずに和えるのもアリですが、全体がスピルリナ独特のかなり深い緑になって暗くなってしまうので、ソースはあえて上からふりかけました。

このレシピの生い立ち

バジルの風味を活かしながらもちょっと和を取り入れたソースを簡単に作りたいと思って作りました。
レシピID : 3083415 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

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