美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ
ひろママ✴︎
作り方
-
-
2
-
溶いた卵を3回に分けてくわえ、その都度しっかりと泡立て器で混ぜる。
-
-
-
3
-
牛乳とバニラオイルを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで底の方からすくい上げるように、切るようにしてサックリと混ぜる。
-
-
-
5
-
練らないように…
-
-
-
6
-
このくらいになれば大丈夫！
-
-
-
7
-
別のボウルにココア15g、砂糖15gを少量のお湯で溶き、生地の1/5をすくい入れ、混ぜてココア生地を作る。
-
-
-
8
-
ココア生地をプレーン生地の中に三ヶ所に分けて入れる。
-
-
-
9
-
混ぜ過ぎるとマーブル模様がボヤけるので大きく2回くらいザックリ混ぜる。
-
-
-
10
-
型紙を敷いた型に生地を半分ずつ流し入れる。
-
-
-
11
-
ココア生地が少し残っていたらゴムベラでこそげ取り、上に乗せる。
-
-
-
12
-
予熱なしで、160度のオーブンで45〜50分焼く。
-
-
-
13
-
竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
-
コツ・ポイント
プレーン生地にココア生地を入れたらあまり混ぜない事。混ぜ過ぎると出来上がりのマーブル柄がボヤけます。オーブンを予熱せずにそのまま焼きます。焼き上がりすぐはカットしにくいので冷めてから。翌日のほうがしっとりして美味です☆
このレシピの生い立ち
初めて作ったパウンドケーキがこのマーブルケーキでした。誰にあげても喜ばれます。プレゼントするなら渡す前日に作るといいですよ☆しっとりして美味しさが増します♫
ひろママ✴︎
