HMと強力粉で簡単チーズクルチャ♡の画像

Description

孤独のグルメで注目されたチーズクルチャを簡単に作れるようアレンジしました!外はサクサク中はとろーりです♡

材料 (2枚分)

100g
牛乳または豆乳
50-70cc
大さじ2
少々
サラダ油
大さじ1
70gくらい

作り方

  1. 1

    強力粉とホットケーキミックスをあわせる(余裕があればふるう)塩と、ヨーグルト、牛乳、サラダ油をいれて、よくこねる。

  2. 2

    ラップをして10分ねかす

  3. 3

    生地を切り分け丸く伸ばし、とろけるチーズがはみ出さないようにつつみ、平たくする。

  4. 4

    写真

    フライパンに薄くサラダ油(分量外)をいれ熱し、弱火から中火で3を焼く。上から軽く押す。焼き目がついたら裏返して同様に焼く

コツ・ポイント

粉はふるった方がだまにはなりません。
ヨーグルトによって水分が異なるので、牛乳は少しずつ加えてください。若干べたつきながら、ひとまとまりになるくらいが目安です。
チーズを入れて成形する際は薄く。厚いと生焼けになります。

このレシピの生い立ち

簡単にチーズクルチャを作りたかったので。
レシピID : 3083535 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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こずっぺ
本物を食べたことがないのでよくわかりませんが美味しく頂きました🎶
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豆蔵うさぎ
少し甘さのある生地とチーズがマッチして最高!美味しかったです♪
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クックH48GM2☆
中におろしニンニクを塗って作りました。すごくおいしかった^_^

ニンニク、いいですね!

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まえなみ
気になってたクルチャが簡単に作れて感謝です。美味しくて大満足!

ありがとうございます!また作ってください!