カボチャサラダ
作り方
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1
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カボチャの種とワタを取り除き、小さめに切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。
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2
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玉ねぎをスライスしてレンジで30秒程加熱する。
加熱すると水分が出るので絞る。
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3
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カボチャが温かいうちにフォークで潰す。
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4
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カボチャ、玉ねぎ、お好みの量の調味料を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
※カボチャは好みの食感になるように潰してください。
※味付けはわさびを少し多めに入れるとピリッとしてさっぱり食べられます。
※味付けはわさびを少し多めに入れるとピリッとしてさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
カボチャが少し残っていたので。