簡単に美味しいお赤飯
h5627
作り方
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1
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小豆と水200gを圧力鍋に入れて火をかける
(うちのは圧力かかってから弱火で１分)
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2
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少し固めにゆでた小豆を冷ます
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3
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もち米 : 米 = 7 : 3
２合分を研いでおく
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4
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小豆のゆで汁を③に加え、足らずは水を足す
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5
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小豆を加え、米と混ぜあわせ30分置いてから炊く
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6
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出来上がったら10分くらい蒸らして
食べるときにごま塩をふる
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コツ・ポイント
普通の米を加えることにより、もっちりしすぎないです
このレシピの生い立ち
お食い初めのために祖母から習った簡単な炊き方を忘れないうちに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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