☆豆板醤入り焼き肉丼 温泉卵乗せ☆の画像

Description

豆板醤を効かせてピリ辛の丼ぶりにしました!
温泉卵とかをトッピングしてまろやかに!!

材料

150g~200g
小1/4個
2枚
○焼き肉のたれ
大2
○豆板醤
小1
○味噌
小1/2
○醤油
小1/2
○砂糖
少々
にんにく(みじん切り)
1/2片
生姜(みじん切り)
1/2片
マヨネーズ
適量
*しそやかいわれなどのトッピング

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて 肉と野菜を炒める。しばらくしたらニンニクのみじん切りと生姜も入れる。

  2. 2

    ○印の豆板醤を入れて炒めたら、他のタレを入れて味を絡める。

  3. 3

    ご飯をよそってレタスをひいてマヨネーズをかけておく。

  4. 4

    肉を乗せて真中に卵を乗せ、カイワレなどトッピングしたら完成!!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの量で^^

温泉卵作る時間ないし~ポーチドエッグを乗せました(^^ゞ

このレシピの生い立ち

ピリカラの丼ぶりが食べたくて^^
レシピID : 3084519 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート