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沖縄料理♡大根×人参でしりしり

沖縄料理♡大根×人参でしりしりの画像

Description

沖縄料理♡出身ぢゃなくてもなんだか懐かしい味(n´v｀n)冷めても美味しい♪お弁当用に冷凍保存もよくします♡

材料 （2人分）

人参
1本
大根
5cm
たまご
1個〜2個
ツナ缶(油は切っても切らなくてもお好みでOK)
1缶
★だしの素
小さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2.5
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    細過ぎず太過ぎず人参・大根を千切りにする。フライパンにごま油を熱し人参・大根をしんなりするまで炒めツナを加える。

  2. 2

    しんなりしたら★の調味料を加え味を整え、溶きたまごを回し入れさっと混ぜ合わせ、火を止め余熱である程度混ぜ完成です。

  3. 3

    写真

    人参だけver.♡

  4. 4

    写真

    しりしり器ver.♡

コツ・ポイント

しりしり用のスライサーを貰ったけど、あえて食感を変える為に地道に千切りしてます♪もちろん人参だけの人参しりしり・大根だけの大根しりしりでも美味しいです(*´ｪ｀*)スパムがあればツナ缶の代わりに♪ひじきを入れる等のアレンジも♡

このレシピの生い立ち

沖縄の久米島の友達に人参しりしりの事を聞いて、人参好きの妹の為に作ったのが最初で、それから大根にも応用したり冷めても美味しいしりしりが大好きに☆一緒にこちらもメインに如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：3095798♡
レシピID : 3085146 公開日 : 15/03/28 更新日 : 16/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年1月28日
写真
古賀竜一
ぱくぱく食べちゃいますね～美味しくできました！
#大根人参しりしり
2019年2月24日
写真
すみま～る
本日の夕食に♪大根入りも美味しいですね♪

つくれぽありがとです♡お口にあってとても嬉しいです♪

2018年3月24日
写真
どむ☆なが
大根多めにしました。甘辛でご飯が進みます。また作ります！

つくれぽありがとです♡リピして頂けるなんてとても嬉しいです♪

2017年1月16日
写真
napf
卵なしですが(>_<)とっても簡単で美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとです♡お口にあってとても嬉しいです♪

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まあこchan♡
沖縄料理♡大根×人参でしりしり
by まあこchan♡