豆苗とトマトのマカロニサラダ バジル風味
作り方
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1
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マカロニは茹でておく。
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2
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豆苗や、トマトはお好みで切っておく。
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3
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茹で上がったマカロニの水はよく切り、野菜を入れ、オリーブオイルを絡める。
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4
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3.にバジルソース、マヨネーズをいれよくまぜる。
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5
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全体になじんだら、パルメザンチーズと粉末バジルをかけて完成。
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コツ・ポイント
茹でたジャガイモや、クリームチーズ、生ハムを入れても美味しいと思います♪豆苗を水菜やベビーリーフに変えるのもあり☆
このレシピの生い立ち
豆苗は栄養価も高く、何にでも合うので助かります!バジルとなかなか合いました♪