ギリシャ風チキン串焼き❤ヨーグルトソース
Description
爽やかなヨーグルトソースで食べる串焼きは我が家の春夏の人気メニュー❤オーブンで焼くのもOK、外でBBQするのも最高!!!
材料
■
【チキンの串焼き】
約500g
オリーブ油
大さじ3
3かけ
レモン果汁
大さじ2
オレガノ(ドライオレガノ)
葉20枚位(小さじ1)
塩コショウ
適量
■
【ヨーグルトソース】
ギリシャヨーグルトor水切りヨーグルト
1/2カップ
1/2カップ
レモン果汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
ミント
葉10〜20枚位
塩
適量
1かけ
作り方
コツ・ポイント
ヨーグルトソースににんにくをいれると辛味がややでます。お子様など辛味が苦手な場合は除いてもOKです。
ラム肉の串焼きでも美味しいです♬
ラム肉の串焼きでも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
夏場は週1~2でBBQをする我が家。アメリカンじゃないものをと思い作ったのが最初。すっかり我が家の定番です♪
ミントをプラスしてさらに爽やかなヨーグルトソースに仕上げるのが我が家のスタイル♬サラダやピタパンにもよく合う♬
ミントをプラスしてさらに爽やかなヨーグルトソースに仕上げるのが我が家のスタイル♬サラダやピタパンにもよく合う♬