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(75品)
レシピID :308583
簡単 かぶの千枚漬
おいしいお酢でつくりましょう 飲めますよ
材料
こかぶ
5個
砂糖(グラニュー糖）
おおさじ3くらい(お好みで好きなふうにいれてね）
北海道乾燥昆布（羅臼 尾札部 利尻など）
適量（食べれますよ）
赤唐辛子
2本（辛いのすきならもっと）
米酢
カップ1
おいしい水
酢と同じくらい
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1
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かぶは丸い横側を薄切りにして塩をして五分くらいおく 赤唐辛子は輪切りにしておく 酢にグラニュー糖と 水をいれ(甘さをみながら少しづついれてね）攪拌して昆布をいれてしばらく置く
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2
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かぶがしんなりしたらさっと水洗いして よくしぼり甘酢にとうがらしとともにつけます。（甘酢は煮立たせなくて大丈夫ですよ） 半日くらいしたらおいしくいただけます
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3
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
77件
(68人)
旦那様の手作りなんて 羨ましい〜(*^_^*)ありがとう
御贔屓にしていただけてほんま嬉しいっす(^O^)／ありがと～
まんまる 厚めもおいしそうです!(^^)!ありがとう♪
自家製はいけるでしょ～いっぱい召 し上がってね♪ありがとう
レポありがとう(*^_^*)いっぱい召し上がってね♪
ありがとう〜(*^_^*)自分好みの味にしてね〜♪
掲載遅くなってごめんなさい<(_ _)>ありがとう～♪
でしょう〜自分好みの甘さにしてね♪ありがとう〜
簡単でびっくりでしょ～いっぱい作ってね ありがとう＾＾
義父さま作のかぶ美味しいだろうなあ〜 ありがとう♪
ご飯にもお酒にもおやつにもいけまっせ～れぽありがとう♪
リピありがとう～＾＾子供ちゃんにもありがとう～嬉しいよ～♪
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- 4位
お正月の箸休めに ３１日につくったよ。 この千枚漬 売り物より甘くなくて 上品な味だよね。 すごくおいしかったです。 もう千枚漬けは 買いません。（笑）
お正月から おいしいレシピありがとう！ 本年も よろしくね♪
ごちそうさま！！！
PS: 現在つくれぽの送信不能なので 後日おくらせてね。
つくれぽありがとう～(^o^)丿
これ、簡単で自分のおこのみの甘さにできるのでいいでしょ～～
うれしいよ～ 今年もよろしくね！！
楽しいお正月をすごしてね♪
昨日､ちっちゃなカブが2つあったので､仕込んで今日食べました｡ (*^^*)
美味しい～!! ホント､売ってるのってなんか気持ち悪い甘さだよね｡(^^;
昆布も細く刻んで､一緒にいただきました｡ たっぷり食べられて､満足､満足､ また作るね｡ どうもごちそうさまでした｡ <(_ _)>
ちっちゃいかぶみるとしろたびも作りたくなるよ～～♪葉っぱは炒め物や煮物にもつかえてかぶって優秀野菜だね～～♪ そうでしょ～売ってるのはやたら甘いよね でもうちの父はしろたびがつけたのより 買ってきたほうが好きらしい（号泣）いつも買ってはりますわ～～～（なんでや～～～）
昆布もフコイダンたっぷりで体にいいから食べよう～～！！いつもありがとう～ほんとに嬉しいな～＼(^o^)／
しろたびさんの千枚漬が美味しそうで是非作ってみたいんですが、
普通の砂糖よりグラニュー糖のがよいのはナゼ？？？
教えてくださ～い＾＾
千枚漬けの漬け汁を わたしのは煮立たせないので 純度の高いグラニュー糖のほうがいいかと想い 使いました 煮立たせる場合は三温糖でもいいとおもいます 色がきれいにでるのはやはり グラニュー糖かな？？
すみません 全部の砂糖で試していないもので ちがいがわからないので きちんとした答えになってなくて！！
煮立たせない為にグラニュー糖なんですね～！
今日早速カブを買ってきたので作ってみますね～ｄ（＾＾）ｂ
ん～明日の朝ごはんが楽しみィ！！！！
甘さはぜひお好みで調整してくださいね♪
箸休めにおいしいですよ～ 簡単なのがとりえです（笑）
日記にまでおじゃましていただいてありがとうございます。うふふ、実は、あのかぶ、白なんですよ～
赤カブと両方いっしょに漬けたらピンクになっちゃいました。お皿を目の前にするとついついつまみたくなって、たべちゃいました。
今日また、お正月用に次の千枚漬けをつくりました。
また、キッチンお邪魔しますね!
赤かぶ可愛いですな～ うちらの地方(神戸、明石）ではなかなか赤かぶはみかけません かぶも こかぶばっかりです～
お正月用、つくられたんですね～ そうか～もうすぐお正月や～ （焦） まだ年賀状、一枚も書いてないし どうしましょう～～～ まじに焦りますな
キッチンも日記もいつでも遊びにきてくださいね＾＾
これからもよろしくお願いします～<(_ _)>