大豆粉ソイスコーン★糖質制限

大豆粉、グルテン粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる。

小さく（1cm正方形くらい）に切ったバターもボウルに入れて、手やヘラで混ぜる。

バターの面影がなくなればok

こんな感じになれば、ok

ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

急ぎの場合は寝かせなくても大丈夫です。

1-2cmに伸ばし、好きな形にカットor型取りする。

今回は2cmの厚さで8等分にスケッパーでカットしました。

200度で12分程度焼く。

私のオーブンは焦げやすいのでこれくらい。