マドレーヌの画像

Description

ノーマルのマドレーヌです。少し焦げ目があるとカリカリとフワフワのマドレーヌを味わえます。

材料

1個
砂糖
30g(大さじ3小さじ1)
バニラエッセンス
3滴
バター(マーガリンも可)
50g
はちみつ(メープルシロップ•砂糖でも可)
20g

作り方

  1. 1

    バターをお皿に入れ、電子レンジで600wなら50秒温める。その間にボウルに砂糖とはちみつを入れて混ぜる。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ混ぜ、その後に溶かしたバターとバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    型に入れて 180℃に予熱したオーブンで20分(目安)焼く。
    空気をしっかり抜いて!

  4. 4

    オーブンから取り出して冷まし、お好みでパウダーシュガーをかければできあがり。

コツ・ポイント

カップの大きさなどでオーブンでの加熱時間が違ってくるので、20分は目安にしてください!

このレシピの生い立ち

頑張っている後輩に何か作ってあげたいと思い、思い付いたのがこれでした。
レシピID : 3086152 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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