«chibikuro999 のレシピ (4品)
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レシピID :308627

豚肉のそぼろ

豚肉のそぼろ
ちょっと、濃いめに味付けしたそぼろです。ストックしておくと、色んなメニューに使えるので便利です。
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材料

豚ひき肉
150g
お酒
大1
醤油
大1.5
ショウガ（チューブ）
1cm
ニンニク（チューブ）
1cm
砂糖
大1

1

1.フライパンでひき肉と、日本酒を入れて炒める

2

2.色が変わってきたら、他の材料も入れ、汁気が無くなるまで炒める。

3

メニューその1　どんぶりにキャベツの千切り、そぼろ、半熟目玉焼きをのせる。（焼き肉のたれを少しキャベツにかけると合います）

4

メニューその2　野菜の炒め物に入れる。

5

メニューその3　大根や野菜の煮物に、片栗粉でとろみをつけた物をかける。

6

メニューその4　チャーハンやお好み焼きにも合います。

7

メニューその5　お弁当のご飯にのせる。

コツ・ポイント

初めに日本酒を入れると、炒める時にほぐれ易いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

08/02/20

写真

ご飯に乗せていただきました。美味しかったです！！

poohchan83

08/01/23

写真

このままで美味しい！！残りは色んな料理に使わせていただきます。

poohchan83

07/03/21

写真

ジューシーでした☆ご飯食べ過ぎちゃいますね。倍量で作りました

がじろう

07/01/06

写真

おにぎりの具の筈が夫が全部食べちゃいました。美味しかったそうです

マイケルさん

ありがとうございます。おにぎりいいですね。今度やってみます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/08
近くのスーパーで、豚ひき肉が安く売っていたので、いつでも使える方法を考えてみました。

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