«ぐりーんさんのレシピ (10品)
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柚子パイ☆

レシピID:308667
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柚子の香りがほんのり。サクサク美味しい♪♪

材料

柚子 おろした皮1個分
パイシート 1枚
グラニュー糖 大1
卵白 少々

1

冷凍パイシートを解凍する。

2

2-3mmの厚さに麺棒でのばして、グラニュー糖と柚子の皮のすりおろしを全体にふる。

3

両端からくるくる折りたたんでいき、最後に卵白で接着する。

4

オーブンを200℃に予熱する。

5

冷蔵庫で10分ほど寝かせ、包丁で1cmの厚さに切る。

6

天板にクッキングシートを敷き、切ったパイを並べ、手で押して平たくつぶす。

7

200℃のオーブンで15分ほど焼いてできあがり。

コツ・ポイント

コツ不要の簡単レシピ。
珈琲より紅茶に合う簡単おやつです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/12/08
柚子をいただいたので、柚子レシピを考案。
柚子のパウンドケーキを以前食べてバターと柚子って
合うって思っていたので、パイにしてみました。
冷凍パイシートについていたパルミエのレシピの
シナモンを柚子の皮に置き換えて作ってみました。

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