☆簡単！臭み一切ナシで！豚モツ味噌煮込み

お鍋にお湯(分量外)を沸かし、塩を入れ、モツを1分サッと茹でこぼします。
(1分で、水からあげます。)

長ネギは食べやすい大きさの斜め切りに。

お鍋にゴマ油を入れ、しょうがを温めます。

そこに②を入れ1分サッと炒め合わせます。

そこにしらたき、☆の調味料を入れ5分程煮込みます。

最後に味噌を入れ火を止めます。
軽く混ぜ合わせ、味噌が溶け込みましたら盛り付けへ。