高野豆腐の肉巻き(豚カツ風)
徳川氏
作り方
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1
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高野豆腐を水につけて戻します
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2
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高野豆腐が柔らかくなったら水気を絞り高野豆腐が見えないように豚こまを巻きます。
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3
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小麦粉を全面につけたらマヨネーズを全面に塗ります
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4
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パン粉をつけてフライパンに多めの油を入れて焼きます。
全面に焼き色がついたら完成です！
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コツ・ポイント
焼くときに衣が剥げないように丁寧に焼くこと。ある程度焼けたらトースターで焼いてもOK!
ケチャップなどお好みの味付けで食べて下さい。
ケチャップなどお好みの味付けで食べて下さい。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたので煮る以外で何かできないかと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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徳川氏
