ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め

Name: ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め
Yield: ２人分
Ingredients: ピーマン ５～６個; エリンギ １～２本; ◎柚子胡椒 少々; ◎醤油 小さじ１; ◎酢 小さじ１

Description

とっても簡単♪柚子胡椒で味付けしたピーマンとエリンギが食欲をそそります！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆

さとみわ

材料（２人分）

ピーマン

５～６個

エリンギ

１～２本

◎柚子胡椒

少々

◎醤油

小さじ１

◎酢

小さじ１

作り方

1

ピーマン・エリンギは細長く切ります。
フライパンに油をひいてピーマン、エリンギを炒め、炒まったら火を止めて◎を入れて味付けします。（余熱で火を通します）
2
3

コツ・ポイント

味付けする時は、火を止めて余熱で炒めると焦げ付きません。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので。

レシピID : 308695 公開日 : 06/12/08 更新日 : 06/12/08

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
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