詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋に鶏モモミンチを入れ、塩胡椒、醤油、酒をふりかけます。
1に水300ccを加え、弱火にかけます。この時鶏モモミンチは崩さずにそのままで。(この時崩すとアクが出てしまいます)
ミンチに火が通り白くなったらブロッコリーを入れて、フタをして火を通します。
ブロッコリーが蒸した状態になったら、ミンチを鍋の中で崩してから明太子を入れて、再度弱火で煮込みます。
ブロッコリーが崩れるくらいになったら、お玉でブロッコリーを食べやすい大きさに崩して、最後にごま油を加えて出来上がり!