炊飯器で簡単☆香り豊かな酒粕ケーキ♬
Description
ベイクドチーズケーキのような酒粕ケーキ♬
ヨーグルトも水切り不要♡
少ない材料で簡単☆食べ応えあるケーキが出来ます♪
ヨーグルトも水切り不要♡
少ない材料で簡単☆食べ応えあるケーキが出来ます♪
Shiё
材料
（5.5合炊き）
作り方
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1
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耐熱容器に
酒粕を小さくちぎって入れ、ヨーグルト1/2位と合わせる
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2
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レンジで温め、よくかき混ぜて酒粕を溶かす
酒粕によって溶け具合が違うので、様子を見ながら温めて溶かして下さい♪
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3
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酒粕が溶けて滑らかになったら、炊飯釜に入れて
残りのヨーグルトも入れて よく混ぜる
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4
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砂糖 → 卵 → ホットケーキミックスを入れ、そのつど しっかり混ぜ合わせる
生地の完成♪
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5
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少し高いところから
数回落として、空気抜きをしたら
炊飯器にセットして炊飯スタート♡
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6
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炊飯器によって炊飯回数は変わると思いますが、竹串などをさしてベッタリ付かなければ完成です♬
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コツ・ポイント
炊飯釜からのはがれが心配な方は、バターなどを先に塗っても大丈夫です…が、焦げやすくなります(^^;)
酒粕をしっかり溶かし滑らかにすると、口当たりも滑らかです♪
私は市販のホットケーキミックスが苦手なので、自家製のものを使っています
酒粕をしっかり溶かし滑らかにすると、口当たりも滑らかです♪
私は市販のホットケーキミックスが苦手なので、自家製のものを使っています
このレシピの生い立ち
大吟醸の酒粕が手に入ったので、ヨーグルトと合わせて作ってみました(*^^*)
香り豊かなケーキが出来たのでupしてみました♡
香り豊かなケーキが出来たのでupしてみました♡
Shiё
